～ 乳化と乳化物（エマルション）、界面活性剤の基礎、相図中のエマルション領域、乳化理論とエマルションの調製技術、乳化・エマルションの物性・安定性評価技術 ～
・乳化・エマルションの基礎から調整技術や安定性評価法を学び、実務に活かすための修得講座！
・乳化・エマルションの性質・構成物質を理解し、乳化系のトラブル解決策や安定化技術に活かそう！
・ＷＥＢ会議システムの使い方がご不明の方は弊社でご説明いたしますのでお気軽にご相談ください
エマルションの基礎と調整および安定化テクニック ＜オンラインセミナー＞
講師の言葉
多くの身の回りの製品はその用途と目的に適った剤型に設計されています。その中で、乳化系は多くの製品に利用されている一方で、安定性のような悩ましいトラブルにしばしば直面します。本セミナーでは、乳化系のトラブル解決を前提に、乳化・エマルションの基本的な性質とその構成物質について解説し、具体的な乳化技術や安定性評価法などの実用面へと話を展開していきます。また、同じ液体組成物である可溶化系と対比することで乳化系への理解を深め、溶液系モノ作りやそれらの評価法のコツやヒントを視覚的に分かりやすく解説します。
本セミナーは一つ一つの分野を深く掘り下げるものではなく、できる限り多くのキーワードを概説し、乳化・エマルションを学んだことがない初学者が専門書を自身で読み解けるように考え方を習得してもらいます。
セミナー詳細
| 開催日時 |
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|---|---|
| 開催場所 | オンラインセミナー |
| カテゴリー | オンラインセミナー、加工・接着接合・材料、化学・環境・異物対策 |
| 受講対象者 | ・エマルション製剤の研究・設計・開発・製造に従事されている方もしくはその予定の方（初級～中級技術者 |
| 予備知識 | ・予備知識は必要としないが、大学１、２年生程度の物理、化学、物理化学の知識があると理解が深まる |
| 修得知識 |
・各種乳化剤の基本的な性質と利用法 ・乳化理論と関連する専門用語 ・相平衡図（相図）の読み方と利用 ・構造解析と安定性評価法 |
| プログラム |
1．乳化と乳化物（エマルション） （１）．エマルションとは？ （２）．連続相と分散相 （３）．エマルションの種類 （４）．コロイド科学 （５）．エマルションと熱力学 （６）．エマルションを構成する物質 （７）．乳化剤の種類と役割 （８）．Short Break：分散滴のサイズは見た目で分かる？
２．乳化のための界面活性剤基礎知識 （１）．界面活性剤の化学構造と分類法 （２）．界面活性剤の基本的性質（界面科学） a． 界面物性と臨界ミセル濃度 b．吸着・分散・可溶化・乳化・起泡 （３）．溶液中の界面活性剤の挙動 a．クラフト点と曇点 b．自己組織体の形成（ミセル、リオトロピック液晶、αゲル） （４）．界面活性剤の性質を規定するパラメーター a．親水性－親油性バランス（HLB） b．臨界充填パラメーター（CPP） c．界面曲率 （５）．界面活性剤の性質に影響する因子 （６）．Short Break：身の回りの界面活性剤の名前のアレコレ
３．相図から見る乳化の本質 （１）．相図の基本的なルール：相と相律 （２）．界面活性剤系特有のルール：相の連続性（Phase Sequence） （３）．界面活性剤／水の2成分系の相図の読み方 （４）．界面活性剤／水／油の3成分系の相図の読み方 （５）．多成分系の相図：4成分以上の相図の描き方 （６）．相図中のエマルション領域 （７）．Short Break：相状態の判定は難しい？
４．乳化理論とエマルションの調製技術 （１）．エマルションの安定性と不安定化機構 a．クリーミング b．凝集 c．合一 d．オストワルド熟成 （２）．エマルションを安定化するための基本原理 （３）．機械力による安定化技術 （４）．乳化剤の性質を活かした安定化技術 a．転相（温度）乳化法 b．液晶乳化法 c．D相乳化法 （５）．界面制御を利用した最新の乳化技術 （６）．Short Break：マイクロエマルションとナノエマルションの勘違い
５．乳化・エマルションの関連評価技術 （１）．表面（界面）物性 （２）．自己組織体構造の同定 （３）．エマルションタイプの判定方法 （４）．エマルションの物性評価方法 （５）．エマルションの安定性評価方法 （６）．Short Break：測定機器の得手・不得手 |
| キーワード | エマルション 界面活性剤 パッキングパラメータ 曲率弾性モデル クリーミング αゲル乳化法 粘土鉱物乳化法 転相乳化法 転相温度乳化法 D 相乳化法 液晶乳化法 ピッカリングエマルション・ドライウォーター サーファクタントフリーエマルション 相平衡図 乳化剤 |
| タグ | ゲル・スラリー、ポリマー、界面活性剤、化学物質 |
| 受講料 |
一般 (1名)：49,500円(税込)
同時複数申込の場合(1名)：44,000円(税込) |
| 会場 |
オンラインセミナー本セミナーは、Web会議システムを使用したオンラインセミナーとして開催します。 |
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